北海道牛乳蒸しパン

道場近くのQQショップで、北海道牛乳蒸しパンなるヤマザキのパンを購入。すごく美味しいし、何より安い(普通にコンビニで買っても多分103円)ので皆さんにもオススメの一品です。しかし、少し気になるのがパンの包装に書いてある宣伝文句。
水を一切使用せず、北海道の牛乳を使用して蒸しあげました
…素朴な疑問ですが、水を一切使用せずに、どうやって蒸しあげるんですかね? 牛乳を蒸し器に入れてそいつを蒸発させれば或いは…ってコスト掛りすぎるって。
一言、「原材料に」と入れてくれればこういう誤解は起こらないのに。って、深読みしたの俺だけ?